Descubre la villa milenaria de Baños de la Encina

El Castillo de Baños de la Encina es una joya arquitectónica que refleja la historia del municipio. Construido en tabiyya, material árabe tradicional, destaca por su resistencia y aspecto singular. La disposición de las torres y la gran torre del homenaje revelan su función defensiva durante la época islámica y su posterior adaptación cristiana. Tras la conquista, se transformó en alcázar, y sus sucesivas modificaciones son testimonio de los cambios sociales y políticos a lo largo del tiempo. El Castillo de Burgalimar, como también se conoce, ha sido escenario de películas como El Capitán Trueno, lo que añade valor cultural a su historia. Además de su valor patrimonial, ha contribuido al mundo audiovisual como telón de fondo natural. Su declaración como Bien de Interés Cultural en 1931 pone de relieve su importancia histórica y asegura su protección como legado para futuras generaciones.

Baños de la Encina cuenta con una rica historia reflejada en su patrimonio artístico. Desde su imponente castillo califal hasta la parroquia gótica de San Mateo, pasando por el barroco camarín de su santuario y la sobriedad del Concejo, cada edificio narra un fragmento del pasado del pueblo. Su diversidad arquitectónica, que abarca palacios señoriales y molinos del siglo XVIII, da testimonio del poder económico de su nobleza y de su voluntad de dejar una huella duradera. La conservación de esta identidad monumental es reflejo de su valor histórico y del esfuerzo de quienes han trabajado por preservarla. La declaración del centro histórico como Conjunto Histórico-Artístico en 1969 reconoce la riqueza cultural y arquitectónica de Baños de la Encina y garantiza que estas joyas patrimoniales seguirán siendo protegidas, valoradas y transmitidas a las generaciones futuras como parte esencial de la memoria y la identidad local.

La Ermita de Jesús del Llano, construida en el siglo XVII en el antiguo descansadero mesteño del Santo Cristo, muestra una apariencia sobria al exterior, con nave única y campanario en espadaña. Su interior, sin embargo, alberga uno de los mayores tesoros del barroco andaluz del siglo XVIII: su espectacular torre camarín. El sotocoro representa la dualidad entre el bien y el mal; la nave contiene elementos geométricos y vegetales, y frescos de la vida de la Virgen. La cúpula del presbiterio representa los instrumentos de la Pasión. El camarín es un estallido de barroquismo: ángeles, santos, apóstoles, espejos, estípites y la imagen del Cristo del Llano coronan este espacio celestial, con una bóveda de gallones apoyada en trompas. La exuberancia decorativa enmascara casi por completo su estructura. El contraste entre el interior y el austero exterior genera una experiencia única para el visitante. Fue declarada Bien de Interés Cultural en 2009.

El yacimiento se asienta sobre un espolón de pizarra, flanqueado por dos laderas de gran pendiente: al norte, el río Rumblar; al sur, el arroyo Salsipuedes. Hoy, las aguas del embalse del Rumblar bañan parte de las estructuras visibles de este antiguo poblado argárico. Su estratégica ubicación ha permitido a los arqueólogos entender mejor la organización de la vida hace más de 4000 años. Desde la cima fortificada del cerro hasta las terrazas habitadas en la ladera norte, todo refleja una planificación detallada y una sabia adaptación al medio. Una gran cisterna en la parte baja del poblado demuestra el conocimiento y control del agua, recurso vital para sus habitantes. Los vestigios hallados ofrecen una valiosa ventana a la cultura material, la jerarquía social y las prácticas funerarias de la Edad del Bronce en el Alto Guadalquivir. Gracias a estas evidencias, hoy podemos reconstruir la vida cotidiana, las creencias y el legado de quienes habitaron este fascinante enclave.

El único molino de viento de tipología manchega en toda Andalucía se encuentra en el Llano del Santo Cristo, en Baños de la Encina, y su existencia está documentada al menos desde el siglo XVIII, según el catastro del Marqués de la Ensenada. Construido en sillares de piedra arenisca local, el molino alcanza una altura de 12 metros, distribuidos en tres niveles, con un diámetro de 4,5 metros. En su interior alberga una exposición permanente titulada "Historias al viento", creada por José María Cantarero. La muestra recorre, a través de los distintos niveles del molino, las tipologías, la historia y la evolución de estas ingeniosas construcciones desde su aparición en el siglo XII. Además, se resalta la relación entre Baños de la Encina y los molinos, el trabajo agrícola vinculado al cereal y las rutas del entorno, como eras, chozas de colonos dedicados a la agricultura de rozas, molinos hidráulicos, terrazas de cultivo y asentamientos de la Edad del Bronce, donde aún se conservan molinos manuales.